¿Todavía no sabes dónde comer en Varsovia?. La explosión culinaria de Varsovia está en marcha. El paisaje gastronómico de la capital polaca abarca desde bares de leche de la era comunista que han sobrevivido hasta el siglo XXI hasta cafés de moda y el pináculo de la alta cocina en Polonia.
Esta lista de ¿dónde comer en Varsovia?, que incluye lugares peculiares y bien decorados, no solo destaca los mejores restaurantes de la ciudad, sino que destaca cómo algunos chefs y propietarios están cambiando la gastronomía local. Estos son diez restaurantes locales en Varsovia que debes visitar.
Bar Mleczny Pod Barbakanem
A menudo, sorprende a los turistas que a pocos metros de las murallas del casco antiguo de Varsovia, puedes comer un almuerzo completo con una bebida por menos de 10 złotych ($ 2.90).
Bienvenido al Bar Pod Barbakanem con su singular exterior con paredes de color naranja y buena comida polaca a precios razonables. Este lugar puede llenarse en los meses de verano, pero vale la pena. Es un muy buen lugar para entender de qué se trata un Bar Mleczny.
Información de interés
- Dónde: Mostowa 27, Varsovia, 00-260, Polonia
- Horario:
- Lunes – Viernes 08:00 – 16:00
- Sábado – domingo 09:00 – 17:00
- Teléfono: +48 228 314 737
- Facebook: Click aquí
MOMU
Los que están detrás de MOMU han observado atentamente la tendencia popular de la comida callejera y han decidido aplicar su propio toque sirviéndolo en el interior.
MOMU es un bistro cosmopolita que combina un restaurante con un bar. Los menús se publican de manera interesante en capítulos consecutivos, cada uno de los cuales se centra en una tradición de comida callejera en particular en una región diferente del mundo.
Por ejemplo, actualmente en el capítulo 4, MOMU está transportando a los comensales a las calles de Medio Oriente, donde pueden probar el Mo’Mezze (hummus, tabulé, ensalada israelí picada, guacamole, tapenade, queso Korycinski y pan plano).
Por las noches, el lugar continúa floreciendo, ya que se centra en la coctelería de cócteles.
Información de interés
- Dónde: Wierzbowa 11, Varsovia, Polonia
- Horario:
- Lunes – Jueves 08:00 – 24:00
- Viernes – Sábado 09:00 – 01:00
- Domingo 10:00 – 24:00
- Teléfono: +48 506 100 001
- Web: momu.pl
- Facebook: Click aquí
Qchnia Artystyczna
El restaurante de Marta Gessler está ubicado en el corazón del Centro de Arte Contemporáneo en el castillo de Ujazdowski, cerca del parque más grande de Varsovia, el Parque Łazienki. El restaurante cuenta con una pintoresca terraza de verano, que permite a los comensales disfrutar de las vistas de Varsovia.
Así, inspirado por su entorno, Qchnia Artystyczna sobresale por la creatividad y la modernidad, siempre dispuesto a seguir de las tendencias culinarias actuales, por lo que la comida es siempre innovadora, así como estéticamente agradable.
Recientemente lo más destacado en el menú que se presentó fue el salmón al horno con salsa teriyaki, espinacas, leche de coco, hierba de limón y un toque de picante. También se presentó una dulce interpretación del plato polaco pierogi (empanadillas con arándanos, crema de vainilla y azúcar en polvo).
Información de interés
- Dónde: Jazdów 2, Varsovia, 00-001, Polonia
- Horario:
- Domingo – Miércoles 12:00 – 22:00
- Jueves – Sábado 12:00 – 23:00
- Teléfono: +48 226 257 627
- Web: qchnia.pl
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Zakład Mięsny
Si mencionas las palabras «Zakład Mięsny» a los polacos, te dirán «Oh, es una carnicería», que es exactamente lo que significa el término. Sin embargo, este bar refleja solo una parte del significado real de su nombre. Ubicado en un edificio polaco de la vieja escuela en el prometedor barrio de Praga, este bar goza de buen renombre en los últimos tiempos.
Lo que vas a observar cuando entres por la puerta de la esquina de Zakład Mięsny es un lugar sorprendentemente peculiar que muestra la Polonia contemporánea a diferencia de la mayoría de los lugares de la ciudad actual.
El lugar tiene un mostrador de carnicero en la parte trasera, 12 cervezas de barril (siempre cambiantes) y una peculiar disposición de asientos donde se puede comer y beber en un sillón de dentista, un taburete alto, un banco de construcción o un cómodo sofá.
El bar también tiene promociones diarias como tartar (carne cruda con huevo y verduras), promociones de vodka y pizza. Esto es más de lo que sugiere su título de «Carnicería», y es una prueba más del renacimiento de moda en Praga.
Aquí te sentirás como estar otro mundo y como beneficio adicional, el bar cuenta con Wi-Fi gratuito, personal amable y, por supuesto, no hay televisión.
Información de interés
- Dónde: Wileńska 25, Praga-Północ Varsovia, 03-414 , Polonia
- Horario:
- Lunes – Jueves 14:00 – 22:30
- Viernes – Domingo 14:00 – 24:00
- Teléfono: +48 690 944 944
- Web: zmw25.pl
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Hamburguesa Vegana Krowarzywa
Krowarzywa es un restaurante vegano y curiosamente es uno de los mejores lugares para comer una hamburguesa en Varsovia. La pequeña selección de hamburguesas en el menú se complementa perfectamente con una variedad de rellenos como tofu, champiñones y trigo sarraceno.
Las hamburguesas son sabrosas y elaboradas con ingredientes frescos de primera calidad. El restaurante es ideal para vegetarianos y veganos (incluso tienen mayonesa vegana), y sus deliciosas hamburguesas son capaces de complacer hasta a los fanáticos consumidores de carne.
Para que los clientes nunca se aburran, también se ofrece una nueva hamburguesa especial cada semana. El restaurante sirve una gran variedad de batidos saludables hechos con frutas y verduras frescas.
Hay dos establecimientos en la ciudad, aunque la mayoría de los lugareños se dirigen con mayor frecuencia al local ubicado en calle Hoza.
Información de interés
- Dónde: Hoża 29/31, Varsovia, Polonia
- Horario:
- Lunes – Domingo 11:00 – 23:00
- Teléfono: +48 516 894 767
- Web: krowarzywa.pl/en/
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Bar Mleczny Prasowy
Otro magnífico lugar de Varsovia con un toque histórico es el Bar Mleczny Prasowy, cuyo origen se remonta a los años 1954.
Está ubicado en la calle principal Marszałkowska en un edificio gris, sin muchas pretensiones donde ofrece una deliciosa variedad de Pierogis en un ambiente de «Bar Mleczny» típico y original.
Dentro su interior es más grande que la mayoría de los «Bar Mleczny», ya que «Bar Mleczny Prasowy» necesita satisfacer a hordas de clientes que acuden religiosamente durante toda la semana, especialmente en las horas pico de 12 a 14.
Disfruta de uno de los lugares más asequibles en el centro de Varsovia para comer Pierogis desde 6 zl el plato, sopas desde 3 zl y refresco de compota de frutas por 2 zl.
Información de interés
- Dónde: Marszałkowska 10/16, Varsovia, 00-590, Polonia
- Horario:
- Lunes – Viernes 09:00 – 20:00
- Sábado – Domingo 11:00 – 19:00
- Teléfono: +48 666 353 776
- Web: prasowy.pl
- Facebook: Click aquí
Nolita
Nolita es un exquisito destino gastronómico en Varsovia que atrae a los locales más que a los turistas. Ubicado en el céntrico distrito de Śródmieście, se especializa en fantásticos y modernos platos europeos.
El refinado interior monocromático cuenta con una cocina abierta, que permite a los comensales ver al experto Jacek Grochowina trabajando con su equipo.
En este local es posible degustar excelentes y diferentes tipos de vino, por lo que no es sorprendente no encontrar sitios libres sin reserva.
Nolita cierra por tres horas entre las 3 pm y las 6 pm los días de semana, así que asegúrate de programar tu visita con antelación.
Información de interés
- Dónde: Wilcza 46, Varsovia, Polonia
- Horario:
- Lunes – Viernes 12:00 – 22:30
- Sábado 11:00 – 17:00
- Teléfono: +48 222 920 424
- Web: nolita.pl/home/en
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Cafe Kulturalna
No hay nada mucho más icónico que este lugar. No solo estarás en el «Café de la Cultura», sino que también comerás en la planta baja del edificio más famoso de Varsovia: el Palacio de la Cultura y las Ciencias.
A pesar de estar en un lugar tan prominente, el Café Kulturalna atrae a una buena combinación de trabajadores locales y personas de negocio. También es una parada práctica para aquellos que esperan tomar un tren a otra parte de Polonia, ya que la estación central de trenes está a solo cinco minutos.
La selección de cafés es bastante estándar, pero el lugar se centra en excelentes almuerzos, ensaladas, sopas y pastas.
Información de interés
- Dónde: Plaza Defilad 1, Varsovia, 00-901, Polonia
- Horario:
- Lunes – Domingo 12:00 – 24:00
- Teléfono: +48 226 566 281
- Web: kulturalna.pl
- Facebook: Click aquí
Stary Dom
«Casa antigua» es la traducción al español de StaryDom y está a la altura de su nombre, es un restaurante con una larga tradición culinaria. Los interiores antiguos están llenos de hermosos muebles de madera, lámparas, velas, paños y pinturas.
El menú incluye platos polacos tradicionales, como caldo con fideos caseros, sopa Zurek hecha con champiñones y Golonka (codillo de cerdo). Los platos principales incluyen el cordero con verduras de temporada y puré de patatas, y el pato al horno con puré de patatas y col roja.
Este establecimiento también ofrece un menú especial para niños y una gran variedad de postres como pistacho y pastel de merengue.
Información de interés
- Dónde: Puławska 104/106, Varsovia, 02-620, Polonia
- Horario:
- Lunes – Domingo 12:00 – 23:30
- Teléfono: +48 226 464 208
- Web: restauracjastarydom.pl
- Facebook: Click aquí
Bar Bambino
El Bar Bambino es otro «bar Mleczny» icónico de Varsovia frecuentado por lugareños que siempre parece estar lleno.
Los bares Mleczny (bares de leche) son muy populares entre los polacos y son símbolos de la era comunista, que existían para proporcionar comidas subvencionadas por el gobierno. El bar Bambino también atrae a turistas intrépidos que buscan una experiencia auténtica de la Polonia de la era comunista.
El lugar recientemente renovado se encuentra dentro de un interior sin pretensiones, donde se sirve a los visitantes platos polacos asequibles, como Pierogi (empanadillas polacas), Bigos (guiso de cazador) y Barszcz (sopa de remolacha).
Información de interés
- Dónde: Hoża 19, Varsovia, 00-521, Polonia
- Horario:
- Lunes – Viernes 08:00 – 20:00
- Sábado – Domingo 09:00 – 17:00
- Teléfono: +48 226 251 695
- Web: barbambino.pl
- Facebook: Click aquí
Y hasta aquí hemos llegado con nuestra lista de los más interesantes lugares donde comer en Varsovia. No olvides que si conoces alguno más o quieres recomendarnos alguno que no esté en la lista lo puedes hacer más abajo en los comentarios.
Y si después de leer este artículo se te a despertado las ganas de visitar Varsovia, recuerda que aquí tenemos una lista de los diferentes tours y excursiones en Varsovia con nuestros guías privados y 100% en español.
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